調和工藝的極緻。響 HIBIKI 12年

品　　名：SUNTORY WHISKY HIBIKI 12 YEARS
         　　　三得利威士忌"響"12年
產　　地：日本
產品種類：調和式威士忌
製  造  商：SUNTORY LIQUORS LIMITED
容　　量：700ml
酒精濃度：43%
主  成  分：麥芽 穀類

　　三得利威士忌「響12年」裡添加了熟成30年以上的原酒，使「響12年」的口感有著超乎標示年分的熟成風味。使用山崎與白州蒸餾廠精純釀製的麥芽原酒再調配多種穀物威士忌而成。而由三得利首席調酒師輿(ㄩˊ)水精一獨特創新的「梅酒桶後熟原酒」更是賦予「響12年」優異的渾厚香氣。再以三得利獨特的「竹炭過濾法」讓「響12年」在口感上也有絲滑柔順清新過人的表現。

色　　澤：金黃的琥珀色
香　　氣：鳳梨樹梅李子蜂蜜
口　　感：柔滑水果味口感柔順
餘　　韻：微甜　微酸　辛辣　持久
整體表現：滿溢的果香
　　　　　蜂蜜與奶油的甘甜
　　　　　香滑輕柔的口感
　　　　　餘韻微酸微甜的香氣

亨利爵士

品　　名：HENDRICK'S GIN 亨利爵士 琴酒
產　　地：英國
產品種類：琴酒
製  造  商：William Grant & Sons Limited ML4 3 AN, Scotland
容　　量：70cl (700ml)
酒精成分：41.4% VOL
主要成分：水 穀物

關於亨利爵士琴酒 Hendrick’s Gin
來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)琴酒」，嚴選十三種特別原料：杜松子、胡荽、柑橘皮…，並以「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方層層封存其迷人植物香味，搭配蘇格蘭特別的低地軟質水，透過傳統特殊的釀造過程，創造獨特的香氛與入喉滑順口感。格蘭父子在堅持品質的狀況下，以小量生產釀製（通常少量生產是指一次生產500公升，「亨利爵士」一次卻只生產450公升），因而成為廣受大家喜愛的超優質酒款。自2001年在美國首次上市，2003年在英國；2004年在西班牙陸續發表後，一路席捲各地飲酒市場而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。

色澤：清澈透明
嗅覺：蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存
口感：入口滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感
回味：品後迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢
資料來源：Hendrick’s 亨利爵士琴酒